Arts de la table
Par Benoit-Olivier Rabiot, publié le mercredi 17 juin 2026 10:05 - Mis à jour le mercredi 17 juin 2026 10:05
Certification des élèves
Quatre élèves de CAP Service ont suivi l'option "Arts de la table" pendant l'année.
A l'issue, elles devaient présenter un concept de restaurant en proposant une thématique, en créant une ambiance et une table, un cocktail et un menu. Devant un jury, elles devaient présenter pendant cinq minutes leur projet, puis répondre à des questions du jury pendant cinq minutes (choix des coloris, attractivité du projet, conception du cocktail...).
Bravo à elles pour leur engagement en plus des cours standard !